Культура Мексики: традиции и праздники. Праздники в Мексике – это весело, удивительно и очень красиво! Традиции праздники мексики день матери

Традиции Мексики: история, праздники, фольклор, кулинария

Культура Мексики – одного из самых необычных католических государств – сформировалась благодаря смешению доколумбового американского и испанского влияния, а в прошлом веке испытала сильнейшее влияние США. В этой уникальной стране мирно уживаются верования индейской и европейской цивилизаций, а местные жители уважают и помнят свои традиции.

Переплетение традиций

Здесь тесно переплелись традиции ацтеков, майя, тольтеков, испанцев и американцев. На первобытную культуру индейцев оказало значительное влияние насаждение испанских традиций. Конкистадоры прибыли на эти территории, узнав о золотом запасе ацтеков. Колониальный период занимает в истории Мексики долгих три столетия. На коренные народы в это время налагалась принудительная трудовая повинность в виде работы на плантациях, рудниках и предприятиях, строительства, подушная подать, во многих случаях индейцы становились наследственными долговыми рабами. Древние традиции Мексики особенно хорошо сохранились на востоке, например, в штате Веракрус.

Культура и обычаи

Мексиканцы отличаются веселым и добродушным нравом. Они очень любят общаться, а потому часто организовывают веселые праздники. Гуляния проходят повсеместно, некоторые мексиканцы любят праздновать у себя дома. На шумных улочках городов много машин, везде звучит музыка. Особой пунктуальностью местные жители не отличаются, но это никого особенно не беспокоит.

В Мексике почитают родителей, особенно мать, любят детей, балуют их и много позволяют. Часто семьи не ограничиваются одним ребенком. Мексиканские дворы скрывают от постороннего внимание высокие стены, а во дворе практически всегда есть сад, окна защищают металлические решетки. Дома обставлены скромно, без излишеств.

Мексиканцы довольно воспитанные и вежливые. При общении принято обращение «сеньор» к мужчине, «сеньора» или «сеньорита» – к женщине (замужней и незамужней соответственно). При встрече местные жители пожимают друг другу руки, а если перед ними женщина, то добавляют поцелуй в щеку. Мексиканцы очень гостеприимны и любят делать подарки. Хорошим презентом будет большой букет цветов. Пьяным в общественных местах появляться крайне нежелательно, а вот курение на улице допустимо.

Рождество в Мексике

Празднуют в Мексике как католические, так и местные (традиционные индейские) праздники. Рождество начинают отмечать за две недели до официальной даты. В каждом населенном пункте проводятся ритуальные шествия, во главе которых всегда Иосиф и Мария, сопровождаемые детьми. Люди присоединяются к толпе, все движутся по направлению к храму. Поучаствовать в театрализованных представлениях, которые устраиваются по поводу Рождества, могут все желающие.

24 декабря вся семья собирается за одним столом. Принято готовить традиционные мексиканские блюда, разбирать подарки, которые появляются под рождественским деревом. В национальной культуре нет Санты или его «заменителя», так что и подарки появляются как бы сами собой.

День мертвых

К смерти мексиканцы относятся спокойно. Это для них не табу, а любимая тема для шуток, поэтому День мертвых – самый известный и популярный мексиканский праздник. Еще индейцы считали, что после смерти душа человека попадает к богам. С приходом на эти земли католичества представления несколько изменились, но в результате смешения культур появился светский праздник умерших. В этот день мексиканцы навещают могилы умерших родственников, зазывая их в гости, пекут особый кофейный хлеб и печенье в виде черепов, чтобы украшать им могилы.

Погребальные шествия в Мексике традиционно сопровождаются веселой музыкой и танцами. Воспоминаниями об ушедшем еще долго заканчивается каждая встреча. Так что смерть в Мексике – это не траур, а только повод порадоваться за умершего, проводить его и пожелать хорошего пути. А типичные сувениры – черепа, украшения в виде скелетов, особенно в виде скелета матери, держащей на руках младенца.

Карнавальная неделя

Культура Мексики для европейца очень экзотична. Чего только стоит Карнавальная неделя, которая проводится перед Великим постом. Это яркий период, о котором все туристы вспоминают с восторгом. Самой удивительной традицией в Мексике является Праздник Угнетенных Мужей. В это время все мужчины, недовольные своими половинками, могут предаваться радостям жизни, не боясь последующего наказания.

Мексиканский фольклор

Местный фольклор отличается несколькими колоритными персонажами:

1. Вака де пумбре. Демоническая корова, которая по ночам проносится по улицам городов, но не приносит никому вреда.
2. Дуэнде. Крохотный народ, который выполняет роль домовых. Также есть в фольклоре Испании и Португалии.
3. Ла Йорона. Призрак рыдающей женщины, которая разыскивает своих детей.
4. Нагваль. Зловредный монстр, в которое превращается обычный человек или колдун.
5. Тлальтекутли. Огромное чудовище, покрытое шерстью, с жабрами аллигатора и жабы, на всех суставах существа расположены головы, которые кусают любого, кто посмеет приблизиться.
6. Чанеке. Живущие в лесу демоны.
7. Чупакабра. В мексиканском фольклоре мифическое существо, убивающее домашних животных, а затем высасывающее их кровь.

Кулинарные традиции

Удивительная страна кактусов, сомбреро, текилы и уникальной кухни – это рай для любителей острой пищи и огромного количества специй. Кулинарные традиции Мексики удивляют приезжих. В блюдах очень много карри, в состав также входят мясо, овощи, зерновые культуры, морепродукты, бобовые и кукуруза. Популярны тортилья – лепешка из кукурузной муки, буррито, острые соусы.

Праздники Мексики

Решив посетить Мексику, узнайте, какие праздники отмечают в этой стране. Культурные ценности здесь формировались на протяжении многих столетий. В них объединились индейские и европейские традиции. Особое значение мексиканцы придают религии и истории своего государства. С учетом этого и возник обычай отмечать множество разных праздников.

Если начать досконально изучать праздники Мексики, можно обнаружить, что список их весьма обширен. Среди самых популярных и уважаемых можно обозначить следующие:

• государственные и религиозные – это Дни Независимости Мексики, Конституции, Революции;
• религиозные – это Католическое Богоявление, День Непорочного Зачатия (8 декабря), День Девы Марии Гуадалупе (12 декабря) и Рождество (25 декабря). Такие дни сопровождаются семейным ужином, где на столе присутствуют национальные блюда;
• семейные – в этой стране не забывают о Дне Матери и Дне Отца, поскольку родственные традиции у многих жителей стоят на первом месте;
• праздники Мексики, предназначенные для веселья, – это Мексиканский карнавал, День Святой Сесилии, День Мертвых и прочие торжества, где люди собираются и устраивают зажигательные танцы, пробуют блюда национальной кухни и наслаждаются запущенными в небо огнями.

Календарь праздников Мексики

Среди основных торжеств этой страны к самым почитаемым и запоминающимся относятся:

1. Новый год, который отмечают в каждой стране. В ночь на 1 января можно увидеть фейерверки, карнавальные шествия, услышать колокольный звон. В Новый год у каждой семьи должна быть пиньята – это глиняная игрушка, которая обклеивается с разных сторон разноцветной бумагой и вмещает в себя маленькие подарки. Есть поверье, что если удастся быстро разбить пиньяту, то человек будет счастлив на протяжении всего года. На праздничном столе присутствуют традиционные блюда: атьеке (пресная каша из маниоки), шарики из банановой муки фуфу, виноград, цыпленок с овощами.
2. День рождения Бенито Хуареса – отмечают 21 марта. Этот национальный герой правил страной с 1858 по 1872 год. Он был прогрессивным реформатором и внес большой вклад в развитие страны. Президент затронул вопросы бесплатного образования, уровня жизни и медицинской реформы.
3. Самый масштабный карнавал – проходит в Мексике за неделю до Великого Поста. Более 300 тыс. людей съезжаются сюда ежегодно, чтобы насладиться круглосуточными танцами. На улицах происходят красочные парады, наполненные ритмичной музыкой и веселыми плясками.
4. Страстная Пятница и Воскресение Христово. В эти дни можно увидеть спектакли и театральные постановки, связанные с библейскими событиями. В день Пасхи в садах прячут множество раскрашенных яиц, на поиски которых отправляются дети.
5. День ребенка отмечают в Мексике 30 апреля. С утра детей поздравляют родители и близкие родственники подарками, а после они отправляются в школу, где праздник отмечается со вкусными угощениями и веселыми развлечениями. После школы дети отправляются на развлечения вместе со своими родителями.
6. День труда отмечают 1 мая. В эту дату происходит уличная демонстрация или самостоятельно организованные народные гуляния.
7. Синко де Майо – входит в число праздников в Мексике 2018. 5 мая отмечают победу над французской армией в сражении, когда удалось свергнуть Наполеона Третьего с его монархическим режимом. В этот день в городе Пуэбла устраивают конкурсы по поеданию горького перца, а также готовят традиционный соус моле.
8. День Матери отмечается во второе воскресенье мая. В этот день дети благодарят своих матерей. На улицах играет музыка «Лас маньянитас».
9. Праздник на Холме, или Гелагеца, отмечают в последний понедельник июля. Торжество построено на традициях коренного народа Мексики. Данный праздник проводится только в штате Оахака. На улицах организуют ярмарку, где выложены товары мастеров и ремесленников, повсюду играет традиционная музыка. Лучшие повара в этот день презентуют блюда мексиканской кухни.

Праздник «День мертвых» в Мексике

Отдельного внимания заслуживает одно из самых эффектных и фееричных торжеств в стране – Лос Муэртос. Это название служит ответом на вопрос туристов о том, как называется праздник мертвых в Мексике. Действо собирает множество гостей страны и происходит в первые два дня ноября. 1 ноября чтут память умерших детей, а 2 ноября – взрослых.

3 тыс. лет назад склепы умерших родственников хранились в жилищах, в качестве защитных амулетов. Для мексиканцев смерть – это не просто конец земного существования, а переход в иной мир под названием Миктлайн. Поэтому в этот день на лицах людей нет печали, они просто готовятся к встрече со своими усопшими родственниками. Мексиканцы считают, что духи их предков в эти дни возвращаются в свои дома, чтобы погостить у родных.

К празднику готовятся тщательно, в этот день на могилах появляются фотографии родственников и их символические вещи, на кладбище приносят любимые блюда, сладости, цветы и алкогольные напитки. Существует поверье, что души мертвых обязательно придут к живым в этот день. На кладбище в этот день никто не грустит: в праздник усопших в Мексике музыка звучит со старых магнитофонов и приемников, чтобы подарить умиротворение покойникам.

Торжество было включено в реестр ЮНЕСКО. Это настоящий карнавал, где на лица людей наносится грим и везде можно встретить сладости в виде черепов и скелетов. Этот день иногда называют праздником черепов в Мексике, поскольку детям дарятся соответствующие сувениры, сладости и статуэтки.

Национальные праздники Мексики

Среди основных торжеств, которые имеют государственный статус, можно упомянуть такие:

1. День Независимости Мексики отмечают 16 сентября. Хоть жителям пришлось отстаивать свои права в войне, в итоге они добились независимости в 1821 году. В этот день дома украшаются флагами, и по городу везде звучит громкое и четкое высказывание «Вива, Мексика!». Праздник сопровождается народными гуляниями.
2. День Конституции проходит в первый понедельник февраля. Главный закон страны был принят 5 февраля 1917 года и содержал революционные положения. В Конституции Мексики указано, что государство насчитывает 31 штат, и каждый из них обладает определенными полномочиями, причем иногда они превосходят законы верховной центральной власти. Это главный из национальных праздников Мексики.
3. День Флага был утвержден 24 февраля 1937 года. Современный мексиканский флаг был принят в 1986. Это прямоугольное полотно, на котором располагаются 3 вертикальные полосы зеленого, белого и красного цветов. В центре изображен герб, где мексиканский беркут побеждает змею.
4. День Революции – празднуется 20 ноября. В этот праздник проходят парады в национальных костюмах.

Традиции Мексики

Мексика – потрясающая страна, в которой можно увидеть огромное количество уникальных исторических памятников. Каникулы в Мексике или отпуск в этом государстве, которое граничит с Соединёнными Штатами, великолепное решение для проведения свободных дней.

Как и в любой другой стране мира на территории государства за долгие годы сложились традиции и культура Мексики.

Культура Мексики

Ещё до испанской эпохи на территории Мексики было большое количество талантливых людей искусства, в особенности художников. Сейчас, посещая эту страну можно увидеть наскальную и настенную роспись и письмена, которые можно назвать визитной карточкой государства.

Древние цивилизации, которые когда-то господствовали на нынешних мексиканских территориях, построили здесь некогда множество впечатляющих архитектурных сооружений. В таких местах, как Монте-Альбан, Уксмал, Чичен-Итца, Теотихуакан находится огромное количество храмов, пирамид, церемониальных центров и т.д.

Среди известных мексиканских писателей нужно выделить Хуана Рульфо, Хорхе Ибаргенгоитиа, Карлоса Фуэнтес, Лауру Эскивель и др.

Несмотря на негативное отношение мексиканских властей к религии подавляющее большинство населения считают себя католиками. Некоторые из жителей страны исповедуют христианство, но стоит отметить, что эта религия смешалась здесь с местными верованиями.

Кулинарные традиции Мексики

Бобы, острые перцы Чили и маисовые лепешки – это три кита, на которых держится мексиканская кухня.

Маисовая лепёшка – это тонкий круглый пирог, который обычно делают из кукурузного или пшеничного теста. Жарят их на противне.

Фрихолес или бобы обычно варят или жарят. Подают их на маисовой лепешке или просто без чего-либо.

В Мексике распространены свежевыжатые соки, которые можно купить прямо на улицах.

Всем известен такой алкогольный напиток как текила, получивший широкое распространение во всём мире. Также из алкоголя стоит отметить широко распространённый в стране напиток “пульке”, который изготовляют из сока агавы.

Брачные традиции Мексики

Одними из самых интересных национальных традиций в Мексике являются брачные или свадебные традиции. Они представляют собой смесь языческих и испанских обрядов и обычаев.

Сразу стоит сказать, что свадьба в Мексике – это праздник, прежде всего, для родителей молодожёнов, а не для них самих. Даже пригласительные для гостей пишут от имени отца и матери.

Организаторы мексиканской свадьбы – это крёстные невесты и жениха, которые берут на себя большую часть всех затрат.

Венчание проходит в католической церкви. Жениха и невесту при входе туда обязательно должны быть осыпаны красными бусинками. Это символизирует удачу и успех.

На столе, кроме национальных блюд должно обязательно присутствовать большое количество экзотических цветов.

Прекрасное зрелище представляет собой первый танец жениха и невесты. Гости окружают молодожёнов, так чтобы получилась форма сердца и тогда они начинают свой танец уже в качестве мужа и жены.

Завершается всё праздничным тортом, в котором, как правило, присутствует фруктовая начинка, пропитанная ромом.

Праздники Мексики

Новый Год – 01.01.

День Конституции –05.02.
День Флага– 24.02.
День рождения Бенито Хуареса (национального героя страны) –21.03.
Страстная пятница –21.04.
Пасха– март-апрель.
День детей– 30.04.
День трудящихся – 1.05.
Годовщина дня сражения при Пуэбло (индейский праздник)– 5.05.
День Независимости– 16.09.
“Диа-де-ла-Раса”, День открытия Америки – 12.10.
День Революции– 20.11.
День Непорочного Зачатия– 8.12.
День Девы Марии Гуадалупе –12.12.
Рождество– 25.12.

Все государственные учреждения и банки в дни праздников закрыты.

Обычаи и традиции Мексики в праздничные дни довольно своеобразны. За одну неделю до празднования Нового года в стране устраивают танцы. В это же время на качающейся веревке подвешивают глиняный сосуд (пинату), который расписан изображениями сказочных чудовищ и животных. В нём находятся различные новогодние подарки, сладости, фрукты и т.д. Самым счастливым в будущем году станет тот, кто сможет разбить сосуд из глины с завязанными глазами.

Сразу после наступления Нового года в городах и курортных зонах проходят крупные карнавальные шествия, которые сопровождаются красочными фейерверками.

Источники:

http://fb.ru/article/391155/traditsii-meksiki-istoriya-prazdniki-folklor-kulinariya
http://womanadvice.ru/prazdniki-meksiki
http://www.tur-tips.ru/152/%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%B8-%D0%BC%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0%BA%D0%B8