Международный день бармена. Когда отмечают День бармена? Какие традиции празднования Дня бармена? Интересные факты в День бармена

Международный день бармена

Ремесло этих людей такое же нелегкое, как у преподавателей, водителей или спасателей. Порой бывают изнурительные сутки на ногах, где приходиться становиться и слушателем, и психологом. И только овладев большой практикой можно понять, насколько ответственна эта профессия.

Когда проходит

Международный день бармена – профессиональный праздник, который празднуют 6 февраля все те, кто легко владеет навыками профессии.

В зимний февральский день католики уважительно вспоминают о Святом Аманде, который считается покровителем:

Каждый год 6-го февраля поздравления с радостью готовы принять все, кто достойно выполняет свою работу стоя у барной стойки.

Кто отмечает

Украина к давней католической традиции присоединилась в 2008 году, Россия подхватила традицию на год позже. В современное время профессиональный день барменов организовывают разнообразные масштабные акции, которые рас считаны на признание необычной профессии, а также для создания необычной атмосферы и поднятия настроения. Чтобы стать специалистом своего дела необходимо в первую очередь любить свою работу. Идеальный сертификат не сможет сыграть особой роли.

В день празднования руководители питейных мест награждают своих добросовестных сотрудников грамотами или дипломами о достигших успехах в нелегком труде. Параллельно могут пройти курсы по повышению квалификации, в которых будут применяться новейшие технологии по приготовлению напитков и коктейлей. Не обойтись в этот день без семинаров профессиональных рестораторов. Кафе, бары и рестораны разных уровней устраивают настоящие поединки по быстрому приготовлению необычных коктейлей.

Еще одной традицией является дегустация марочных вин или других напитков. На радио эфирах и телевидении успешные бармены рассказывают о своих успехах и достижениях, приоткрывают небольшие секреты для начинающих. Например, бармен должен не только угадывать вкус и предпочтение своего нового посетителя, но и терпеливо выслушать его проблемы.

Наибольшей популярностью пользуются конкурсы для барменов-официантов с последующими номинациями:

• легкая пластичность и четкость в движениях;
• быстрота в выполнении поставленной задачи;
• неподдельный артистизм;
• умение найти общий язык с клиентом;
• подать превосходный по вкусовым качествам напиток.

Настоящее зрелище – жонглирование несколькими бутылками для создания напитка-коктейля. Таким образом, человек показывает настоящее мастерство.

О профессии

Первыми инициаторами необычного праздника стали киевский рок-клуб «Докер Паб» и известный Международный центр барменов «Planet Z». Идея получила колоссальный успех на Украине и на территории всей России, а также во многих других странах. Символична и дата празднования. Она напрямую приурочена ко дню почтения Римско-католической церкви.

Интересные факты

• Английское слово «бармен» в точном переводе означает «человек за барной стойкой».
• Международные конкурсы и состязания барменов проводятся ежегодно с 1966 года в новой стране. Представитель от каждой страны демонстрирует свои приобретенные навыки и умения.
• В 2011 году произошло невероятное событие. Два бармена Миланского кафе удостоились чести попасть в Книгу рекордов Гиннеса. Профессионалы своего дела Данило Торрес и Джанни Кокко смогли сделать за один час 623 чашки ароматного кофе.
• Первым профессиональным барменом стал Джерри Томас. В его пособии, опубликованном в 1862 году, были расписаны различные рецепты по приготовлению разнообразных слабоалкогольных напитков и коктейлей.

До праздника «‎Международный день бармена» осталось:

На данном счетчике вы можете следить сколько осталось дней до праздника «‎Международный день бармена»

День бармена 2020 — дата праздника, история, поздравления, стихи, проза, смс

Ежегодно 6 февраля мы отмечаем профессиональный праздник отличных психологов, знатоков коктейлей и просто хороших людей, выбравших себе профессию бармена. Далеко не столь простая, как выглядит со стороны, требующая изрядного «вышкола», эта профессия объединяет людей самого разного возраста, пола и жизненных позиций. А началось все с католичества, вернее, с католического праздника почитания памяти святого Аманда, который в католическом мире так и величают – «День святого Аманда». Святой Аманд был французом, но не просто французом — он активно обращал в христианство виноделов, пивоваров, рестораторов и барменов на землях Франции, Германии и Фландрии.

Так и случилось, что День святого Аманда стал одновременно и Международным днем барменов, который празднует вся планета Земля. В России этот день принято отмечать состязаниями барменов, танцами и дегустацией вин — все это в атмосфере веселья, дружелюбия и хорошего настроения.

За барной стойкой,
Как обычно,
Ты наливаешь всем
Публично.

Кому коктейль
Клубничный.
Кому-то просто
Чай приличный.

На вкус и цвет
Любой напиток,
Тебе под силу
Без ошибок.

Так пусть рука
Твоя не дрогнет,
От жидкости здоровье
Не промокнет.

Улыбка будет
Широка,
Работай с радостью
Всегда.

В международный день бармена
Желаем взять большой бокал,
Наполнить доверху здоровьем,
Чтоб жизни ритм не утихал!

Приправить денежным ликером
Добавить счастья и любви!
До дна коктейль сегодня выпей!
Легко и весело живи!

С Международным днём бармена. Желаю жизни из вкусных и ярких коктейлей счастья, радости, веселья и любви. Пусть на работе всегда всё получается, клиентки улыбаются, напитки льются рекой, а настроение остаётся просто замечательным. Удачи тебе и позитива!

Желаем жизни, кик вино,
Бурлящей и игривой.
Пусть счастье будет, как в кино,
Манящим и красивым.

Чтоб в день бармена слышал ты,
В карманах шелест чаевых.
Чтобы сбылись твои мечты,
И стал владельцем бара ты.

В Международный день бармена
Поздравлю, чтобы пожелать:
К лучшему будут перемены
Пускай, чтоб только процветать,
Коктейль пусть жизнь тебе готовит
Из счастья, радости, любви,
И принесёт ещё здоровья,
Мечты все воплотит твои,
Работа будет интересной
Пусть будет много чаевых,
И яркой будет жизнь, не пресной,
В ней дней — весёлых и цветных!

Виртуозности в работе,
Ловкости и шарма
Пожелаю в праздник твой,
Мой прекрасный бармен.

Чаевых тебе огромных
И взрывных коктейлей,
Жизнь пусть сладкая имеет
Привкус карамельный.

Пусть признание придет,
Пусть лишь восхищаются,
За хорошим настроением
Чаще обращаются.

За барной стойкою стоять
И всем напитки наливать —
Вот главный козырь твой, конек,
И в этот праздничный денек
Клиенты будут пусть добры,
На чаевые все щедры,
Ведь ты отнюдь не дилетант,
Имеешь к барменству талант,
Желаю только развиваться,
Всем лучезарно улыбаться,
Чтоб люди снова приходили
И с наслаждением все пили!

С днём бармена поздравляем,
Счастья в жизни Вам желаем,
Всегда преданных клиентов,
Жизнерадостных моментов!

На работе — лишь успехов
Без каких-либо огрехов,
Настроения, понимания
И, конечно же, старания!

Я пожелаю всем барменам
Не уступать ни чем спортсменам.
Нужна и ловкость им, и сила,
Чтоб виски разливать с текилой.

Клиентов щедрых и веселых,
Друзей приобретать все новых.
А дальше, поздно или рано,
Вам стать владельцем ресторана.

Твоя работа непростая,
Вся ночь за стойкою стоишь,
Вокруг парней, девчонок стая,
С всеми ты поговоришь,
Поддержишь ты любую тему,
И если нужно, дашь совет,
Ты можешь обсудить проблемы,
Преград в общеньи просто нет,
Международный день бармена —
Конечно, праздник для тебя,
Сегодня все твои проблемы
Тебя покинут, улетят,
А их заменит море счастья,
Улыбки близких и друзей,
Пусть примут в празднике участье,
День станет ярче, веселей!

Пусть бокалы веселей звенят,
От музыки пусть голова кружится.
За вас в стакане пузырьки шипят
Да красное вино искрится.
Рекорд пускай побьет ваш авторский коктейль,
А посетители запомнят смену вашу.
Владелец бара ставит вас в пример,
Обид и неприятностей минует чаша.
Коктейлей отличных!
Работы приличной!
Успеха вам в жизни семейной и личной!

Международный день бармена

Международный день бармена – профессиональный праздник барменов, сотрудников учреждений, которые обучают обслуживанию посетителей и приготовлению напитков.

В России в 2020 году Международный день бармена празднуется 6 февраля и проходит на неофициальном уровне 13 раз.

Значение: праздник приурочен ко дню почтения Римско-католической церковью памяти святого Аманда, который считается покровителем ресторанов, пивоваров, виноделов и барменов.

К празднику традиционно приурочивают обучающие курсы, семинары, мероприятия по обмену опытом, обсуждению и применению новых технологий приготовления напитков, состязания. Барменов награждают грамотами и дипломами за достижения в работе. На телевидении транслируют передачи об истории успеха известных барменов.

История праздника

Международный день бармена возник в 2008 году. Инициаторами праздника стали киевский рок-клуб «Докер Паб» и Международный центр барменов «Planet Z». Идея получила широкую поддержку и распространение в Украине, России и других странах.

Дата праздника имеет символическое значение. Она приурочена ко дню почтения Римско-католической церковью памяти святого Аманда. Он считается покровителем рестораторов, пивоваров, виноделов, барменов.

Традиции праздника

В этот день руководители питейных заведений награждают барменов грамотами, дипломами за достижения в работе. Устраиваются обучающие курсы, мероприятия по обмену опытом, обсуждению и применению новых технологий приготовления напитков и коктейлей. Проходят семинары, на которых выступают рестораторы. В кафе, барах, ресторанах организуются соревнования барменов в профмастерстве, конкурсы на лучший коктейль, викторины, дегустации вин. В эфире радио и телевидения транслируются передачи, в которых известные бармены рассказывают о своей карьере, делятся секретами успеха.

Почувствуйте себя барменом. Устройте дома коктейльный вечер. Побалуйте себя и членов своей семьи собственноручно приготовленными напитками.

Интересные факты

• Профессия бармена в Европе возникла из профессии мэтра-ликерщика, которая существовала в первой половине XIX века.
• Бармен в переводе с английского – «человек за барной стойкой».
• В 1862 году вышла книга Джерри Томаса «Bartender’s Guide» – первая книга о напитках, с рецептами коктейлей и профессиональным кодексом бармена.
• С 1966 года ежегодно проходит престижный международный конкурс барменов Вacardi-Martini Grand Prix, участники которого демонстрируют свое мастерство. Каждый год он проводится в новой стране.
• В 2011 году два бармена миланского кафе Данило Торрес и Джанни Кокко попали в Книгу рекордов Гиннесса. Они сделали за один час 623 чашки кофе.

«Дорогие наши бармены! Поздравляю вас с вашим профессиональным праздником! Спасибо вам наши дорогие, за ваш труд и терпение, и за то, что делаете нашу жизнь насыщенней и интересней. Желаю вам, успехов в работе, творческого подхода, все время расти, развиваться и усовершенствоваться. Также желаю вам, крепкого здоровья как физического так и морального, терпения, мудрости и конечно же любви, ведь, чтобы создавать такие вкусные шедевры она просто необходима».

«День бармена – это, наверное, один из самых веселых и приятных праздников, как для виновников торжества, так и для всех посетителей развлекательных заведений. Желаем всем барменам в этот день смешивать самые вкусные коктейли из улыбок, счастья, задорного смеха, танцев и отличного настроения».

«Будь бодрым, как «Мохито» и заводным, как «Секс на пляже». Поздравляю тебя с Международным днём бармена и желаю уверенности и бравого мастерства за стойкой, везения и большого счастья в жизни».

Элитный алкоголь. Бармены могут по-настоящему оценить вкус элитных алкогольных напитков. Бутылка любимого спиртного станет хорошим подарком к этому празднику.

Фотоподарок. Фотоколлаж, Футболка, кружка, тарелка магнит с прикольной фотографией станут необычным презентом и памятным сувениром.

Набор для пикника. Удобный переносной набор для пикника станет отличным презентом для любителя проводить свободное время на пикниках за городом.

Набор коктейльных бокалов. Набор коктейльных бокалов позволит бармену в домашних условиях наслаждаться любимыми коктейлями, баловать ими домочадцев и гостей.

Флейринг
В работе бармены часто используют элементы жонглирования – флейринг. В этом конкурсе кроме привычных бутылок с алкоголем и шейкеров барменам предлагают продемонстрировать свое мастерство при помощи необычных предметов: ананасов, футбольных мячей, плюшевых медведей и другого реквизита. В конкурсе побеждает наиболее умелый и артистичный участник.

Угадай состав
Участникам конкурса завязывают глаза и предлагают попробовать различные авторские коктейли и угадать их состав. Побеждает тот, кто без ошибок назовет все компоненты.

Алкогольные танцы
Участникам конкурса предлагается почувствовать себя в роли гостей бара и продемонстрировать их танцы после употребления различных алкогольных напитков: пива, шампанского, джина, виски, водки и т.д. Победителя конкурса гости праздника определяют при помощи аплодисментов.

О профессии бармена

Бармен обслуживает посетителей за стойкой. Он налаживает коммуникацию с гостями заведения, предлагает им напитки. Консультирует посетителей о вкусовых качествах, составе, стоимости продукции. Бармен должен быть коммуникабельным, дружелюбным, честным, дисциплинированным, внимательным, обладать быстрой реакцией, хорошей памятью.

Этот праздник в других странах

Как и в России, Международный день бармена отмечается 6 февраля в Украине, Беларуси, Казахстане, Франции, Германии, США и многих других странах мира.

Похожие праздники в РФ

Во вторую субботу июня в России отмечается День пивовара.

20 октября проходит Международный день повара.

Источники:

http://365calend.ru/holidays/mezhdunarodnyj-den-barmena.html
http://pozdravok.ru/pozdravleniya/prazdniki/den-barmena/
http://my-calend.ru/holidays/mezhdunarodnyy-den-barmena