Традиции празднования нового года в австрии. Новый год и рождество в австрии

Новый год в Австрии

Новый год в Австрии отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января. Жители страны именуют этот праздник Silvesterabend (День Святого Сильвестра). Австрийцы встречают его с особым размахом: с песнями, танцами, фейерверками, хлопушками, бенгальскими огнями. Они верят, что громкие звуки и веселье отгоняют беды старого года и нечистую силу.

Самые оживленные празднества проходят в Вене. Возле Ратуши устанавливается главная елка страны. Ежегодно хвойную красавицу дарит столице одна из федеральных земель. Перед открытием елки проводится традиционный концерт с участием музыкальных коллективов и официальной речью бургомистра (глава городского управления). На здании Ратуши зажигается праздничная подсветка. С ноября на площади функционирует рождественский базар. На нем можно приобрести подарки и сувениры, отведать пряники и глинтвейн с разнообразными вкусами: яблочный, коричный, цитрусовый, амареттовый. С января на площади заливается каток впечатляющей красоты и размеров.

Во время зимних праздников среди австрийцев популярно посещение культурных мероприятий. В преддверии Нового года в Вене открывается карнавальный сезон Fasching. 31 декабря и 1 января в Венской опере проходит оперетта Штрауса «Летучая мышь», которая стала символом Нового года. Во дворце Хофбург устраиваются новогодние балы, визитной карточкой которых является вальс.

Традиции и обряды

В период новогодних праздников жители Австрии придерживаются старых традиций и обычаев.

Популярно гадание на расплавленном свинце. Австрийцы расплавляют над свечой кусочек свинца, после чего выливают его в холодную воду. В образе полученной фигурки пытаются рассмотреть свое будущее. Сердце предвещает любовь, солнце или колпак – здоровье и благополучие, горбатая старуха – несчастье.

В полночь среди австрийцев принято целоваться со своими близкими и любимыми людьми. Поцелуи притягивают счастье и удачу.

Утро 1 января особо любят дети. Они надевают красивые костюмы, ходят по домам, распевают новогодние песни, за что их щедро одаривают сладостями.

Новогоднее меню у австрийцев включает в себя традиционные блюда. Центральное место на праздничном столе занимает запеченный молочный поросенок. Это блюдо символизирует удачу в наступающем году. Каждый австриец должен отведать за праздничным ужином кусочек свинины или свиного пяточка. Такой ритуал помогает привлечь счастье.

Новогодний стол украшается съедобными фигурками поросят, которые хозяйки изготавливают из различного теста, сливочной помадки, шоколада, яиц и марципана. Из рыбных блюд австрийцы предпочитают запеченного карпа, который символизирует богатство. На десерт подают мятное мороженое, которое выкладывают в форме четырехлистного клевера – знака удачи. Традиционные напитки на новогоднем столе – шампанское и пунш с ароматом корицы.

К Новому году в Австрии принято дарить друзьям и родственникам небольшие талисманы и сувениры, которые принесут обладателю благополучие и успех. Популярны фигурки и открытки с изображением трубочистов, четырехлистного клевера, поросят. К эксклюзивным подаркам относятся старинные монеты и подковы.

Города и курорты

Новогодние каникулы в Австрии придутся по душе самым избалованным путешественникам.

Праздники в Вене пройдут с особым размахом. Улицы, витрины домов и магазинов удивят своим пышным убранством из тысяч электрических и хвойных гирлянд. Ярмарки и уличные концерты позволят окунуться в новогоднюю атмосферу. Любители пышных праздников смогут посетить венские балы и карнавалы.

Провести отдых интересно и с пользой для здоровья позволят горнолыжные и термальные курорты. Благодаря комфортному микроклимату, чистому воздуху и великолепному снегу, в австрийских Альпах расположено более тысячи горнолыжных поселков и спортивных комплексов. Самые престижные курорты – Лех, Санкт-Антон, Цель-ам-Зее, Майрхофен, Бад Гаштайн. Лыжные центры имеют развитую инфраструктуру и профессиональные трассы. Бад Кляйнкирххайм соединяет в себе горнолыжный и термальный курорт.

Как празднуют Новый Год и Рождество в Австрии

Рождество в Австрии

Рождество в Вене отмечается сказочно красиво и торжественно, уже за месяц до этого чудесного праздника улицы столицы Австрии напоминают бальные залы, весь город изобилует Рождественскими базарами.

Особенно популярна Венская ярмарка. Она работает с 16 ноября по 24 декабря в будние дни с 10 до 21.30, в выходные – в 10 до 22 часов, 24 декабря – с 10 до 17 часов.

Везде можно увидеть ярко украшенные киоски, продающие Рождественские сладости, леденцы, горячее вино с пряностями и жареные каштаны, наполняющие невероятными ароматами зимний воздух.

Побывав на ярмарке можно заглянуть и в городскую Ратушу: с 25 ноября по 24 декабря в ней проходят бесплатные рождественские концерты, на которых выступают лучшие хоры из Европы и США. Для детей на пару часов раньше показывают бесплатные кукольные представления.

Чудесная ярмарка в праздничные дни открывается и около дворца в Шёнбрунне.Время работы с 15 по 23 декабря. С понедельника по четверг – с 14 до 21 часа, пятница – с 14 до 21.30, суббота – с 10 до 21.30, воскресенье – с 10 до 21.00.

Традиционной рождественской ели в Австрии нет. Здесь ставят «Christbaum» – Христову ёлку. Не только названием отличается эта ель – она и внешне не похожа на щедро разукрашенные ёлки других стран.

Christbaum – это не подставка для украшений. Это – настоящее дерево. Его не завешивают сплошным слоем мишуры и игрушек. Для украшения Христовой ёлки необходимы вкус, стиль и чувство меры. Вместо привычных гирлянд используются настоящие свечи. Их зажигание – особенный ритуал.

Традиционным праздничным блюдом считается карп. Популярен и жареный гусь. Однако главное украшение стола – выпечка: ванильные «подковки», венские рогульки, коричные звёзды и знаменитый венский яблочный штрудель. Кругом царит праздничная атмосфера и ощущение домашнего уюта.

Всенощная под Рождество – важнейшая традиция для австрийцев. Особенно красиво в этот час в деревнях и горных долинах. Со всех концов к местным храмам съезжаются повозки, украшенные факелами. В темноте полуночное шествие огней выглядит впечатляюще.

Новый Год в Австрии

Новогодние праздники приносят в Вену целый водоворот развлечений, бурное веселье и массу ярких впечатлений. Отличное настроение царит абсолютно везде. По католическому календарю 31 декабря – день святого Сильвестра, поэтому и сам новогодний праздник часто называется Сильвестр.

В честь Сильвестра австрийцы готовят пунш из корицы, сахара и красного вина. Рестораны и гостиницы убираются зелеными гирляндами. Австрийский новый год очень яркий, всюду конфетти, разноцветные ленточные украшения и шампанское.

Наибольшею популярностью в это время пользуется Новогодняя тропа в Старом городе. Эта часть Вены становится одной большой развлекательной площадкой. Самые интересные, яркие события и мероприятия проходят от Ратушной площади по узеньким улочкам центральной части столицы.

Новогодняя тропа встречает всех радушием множества заведений, где можно отпраздновать наступление Нового года, выпив согревающего душу пунша или съев какой-нибудь кулинарный шедевр.

Своей кульминации праздничное оживление достигает на площади Штефансплатц в Старом городе, когда ровно в полночь Пуммерин, почтенный колокол в Соборе св. Стефана извещает о приходе Нового года. Затем начинается настоящее празднование – всю ночь до утра.

Одним из самых впечатляющих и запоминающихся зрелищ станет грандиозный фейерверк, увидеть который можно, посетив парк отдыха Пратер.

В Австрии верят, что любой злой дух старого года исчезает, когда вверх взмывают праздничные салюты и фейерверки. В полночь с церковных башен звучат звуки труб, которые по традиции возвещают о наступлении Нового года в Австрии. Люди по обычаю целуются.

Отметить праздник в знатной обстановке приглашает Императорский бал в Хофбурге, а так же новогодние Гала-вечера в Венской Ратуше и в роскошных отелях. В Венской опере 31 декабря и 1 января играют известнейшую оперетту Штрауса «Летучая мышь». Без этого не обходится ни один Новый год в Австрии.

Романтичные натуры, ищущие особенных ощущений, смогут встретить Новый год, катаясь по Дунаю и наблюдая за праздничным оживлением на берегах. Во время речной прогулки находишься вдали от суеты Старого города, и в то же время посреди праздника. Возможность потанцевать также имеется.

А еще Вы сможете всласть покататься на коньках – причем прямо в центре Вены! Главный каток находится на месте рождественского рынка перед Ратушей.Еще один каток можно найти рядом с городским парком – там, кстати сказать, и туристов меньше, и цены ниже.

Поезд „Majestic Imperator“, железнодорожный дворец, в Новый год въезжает по рельсам.

Утро Нового года в Вене традиционно встречают за похмельным завтраком, например, в одной из многочисленных кофеен города или на Ратушной площади, где на большом экране можно насладиться Новогодним концертом Венского филармонического оркестра.

В новогоднее утро дети ходят от дома к дому и поют веселые новогодние песенки. Люди дарят друг другу маленькие шоколадные или марципановые сувениры на удачу в форме поросят, золотых монет, трубочистов, клевера или подков.

Это интересно:

– С 5 по 8 декабря по всей стране проводятся так называемые Крампусовы бега. Взрослые мужчины наряжаются чертями и бегают по улицам с погремушками и прочими громко звучащими предметами. Их задача – напугать прохожих. Разгоняет чертей святой Николай, он же раздаёт детям сладости.

– Иногда на стол подают зеленое мороженое с добавлением перечной мяты в виде четырехлистного клевера.

Новый Год и Рождество в Австрии

Рождественские традиции здесь очень уютны и сентиментальны: здесь не принято перенимать обычаи других стран, но при этом свято хранятся дорогие сердцу местные символы Светлого праздника. Даже традиционного Санта-Клауса вы не увидите на предновогодних улочках — поздравлять детей, вручать подарки и творить волшебство доверено младенцу Иисусу — так австрийцы с детства учат своих детей истинному смыслу Рождества. Чтобы получить заветный подарок, малыши пишут письмо, и оставляют его на подоконнике вместе с конфетами.

Не так давно у младенца Христа даже появился свой почтовый адрес, куда стекаются миллионы писем со всей страны.

Адвент — месяц рождественского поста

Праздничная атмосфера приходит в Австрию вместе с началом первого зимнего месяца. 6 декабря отмечают день Святого Николаса, который приходит в дома к деткам, одаривает сладостями тех, кто весь год вел себя хорошо. С непослушными же ребятами разбирается его спутник — черт Крампус. По преданию, всех, кто хулиганил, он уносит в своей кадке или наказывает с помощью хворостины. С этого дня начинается католический Пост — Адвент. Его самым ярким символом стал венок из еловых веток и четырех свечей.

В этой маленькой уютной стране вы не встретите большой суматохи в канун Рождества и очередей в крупных торговых центрах. Все из-за того что австрийцы традиционно считают лучшим решением приобрести подарки на рождественских ярмарках. Мелкие предприниматели предлагают уникальные сувениры и подарки ручной работы, которые ценятся в стране гораздо выше безликих магазинных товаров. Кроме того, сама их атмосфера с ароматами пряного пунша, имбирных печений, ванильной выпечки куда лучше настраивает на правильную праздничную «волну».

Рождество в австрийских домах

В Сочельник в доме происходят настоящие чудеса — младенец Иисус весь день украшает ель и кладет под нее подарки. Даже в ее украшении австрийцы придерживаются собственных правил — не приемлют безвкусной мишуры и сплошного завешивания дерева блестками. Тут важна мера и гармония, как правило, на него вешают немного шаров красного и золотого цвета, а также орехи, засушенные фрукты, конфеты, вместо электрических гирлянд — восковые свечи. Как только зазвенят колокольчики, дети бегут к ели, чтобы увидеть ее во всей красе и, наконец, распаковать свои подарки.

Святой Вечер продолжается праздничным застольем, на котором традиционно представлены молочный поросенок, запечённый карп или жареный гусь. Из алкоголя — красное вино, пунш с фруктами и пряностями, но основное украшение трапезы — это выпечка: рогалики, печенья, кексы, и, конечно, знаменитый австрийский яблочный штрудель.

С наступлением полуночи большинство жителей покидают свои дома, чтобы выстоять рождественскую службу в церкви. Несмотря на то что многие из них не слишком набожны в повседневной жизни, традиция посещать храм в эту ночь неизменна.
Новый год под мелодии Штрауса

Празднование Нового года проходит более шумно и весело — считается, что чем больше фейерверков и конфетти будет запущено, тем меньше шансов у неудач и проблем сопроводить вас в год наступающий. Настоящим австрийским символом этого праздника можно смело назвать оперетту Штрауса «Летучая мышь», которую обязательно исполняют в Венской опере с 31 на 1 число.

Источники:

http://my-calend.ru/holidays-info/novyy-god-v-avstrii
http://deluxevoyage.com.ua/tourist-guide/interesting-guide/2154-kak-prazdnuyut-novyj-god-i-rozhdestvo-v-avstrii.html
http://enjourney.ru/strany/austria/raznoe/prazdniki_i_festivali/novyy_god_i_rojdestvo_v_avstrii